Dattes Dénoyautées

La datte dénoyautée est une datte étuvée dont nous avons retiré le noyau, elle est riche en sucre naturel (glucose, fructose et saccharose). Très riche en antioxydants elle est prête à être consommée, nous la proposons en plusieurs versions sous boîte plastique de 400 g, 800 g (emballage plastique),  5 kg et 9 Kg  (mis en carton).

Références :

200/ 250/ 280 g : FIC-PRO -002 (Emballage : boite en plastique )
800 g : FIC-PRO -004 (Emballage : boite en plastique )
5 kg : FIC-PRO – 005 (Cartons de 5 kg)
9 kg : FIC-PRO – 06 (Cartons de 9 kg)

Télécharger les fiches techniques :

Dattes Dénoyautées bio  200/ 250/ 280 g : FIC-PRO -002
Dattes Dénoyautées 400 g : FIC-PRO – 002
Dattes Dénoyautées 800 g : FIC-PRO – 004
DattesDénoyautées 5 kg : FIC-PRO – 005
Dattes Dénoyautées 9 kg : FIC-PRO – 006

 

Variété CaractéristiqueDEGLET NOUR
a.       Caractéristiques Physiques
-  CouleurJaune Claire à marron
-  GoutTypique des dattes
-  TextureCharnue
-  Fermentation< 1%
-  Infestation< 2%
-  Infestation (vivante)0%
-  Endommagée< 5%
-  TAILLE (n° fruits/kg)< 160
- ASPECTSSans noyaux, Propres, aucun corps étranger
- DATTES AVEC NOYAUX0%
-  FRAGMENT DE NOYAUX0%
b.      Caractéristiques Chimiques
-  Teneur en eau<23%
-  Résidu du pesticideAbsence
-  AllergèneAbsence
c.       Caractéristiques Biologiques
-  Levures et Moisissures<10*2
-  Germe Totaux<10*5
-  SalmonellaAbsence dans 25g
-  E.Coli<100
d.      OrigineAlgérie
e. Caractéristiques de l’emballage/conditionnement400 g/ 200/ 250/ 280 g : Emballage boite en plastique
800 g : Emballage boite en plastique
5 Kg : Emballage en cartons de 5 kg
9 Kg : Emballage en cartons de 9 kg
Caisse carton
f.       Conditions de stockage et durée de vieStockage à long terme (18 mois)
Endroit frais et sec 2 à 4°C
g. Préparation et/ ou la manutention avant l’utilisation ou la transformationPré triage et fumigation
h.      DELUOJJ/MM/AAAA
i.      LOT ET DELUOSur l'étiquette