Dattes Branchées
Les dattes branchées sont des dattes naturelles sélectionnées qui ne subissent aucun traitement sur culture. Elles ne concernent que la variété Deglet Nour.
Références :
1 kg : FIC-PRO – 007 (Cartons de 12 coffrets de 1 kg )
2 kg : FIC-PRO – 008 (Cartons de 6 coffrets de 2 kg)
5 kg : FIC-PRO – 010 (Cartons de 5 kg)
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Dattes branchées 1 kg : FIC-PRO – 007
Dattes branchées 2 kg : FIC-PRO – 008
Dattes branchées 5 kg : FIC-PRO – 010
| Variété Caractéristique | DEGLET NOUR |
|---|---|
| a. Caractéristiques Physiques | |
| - Couleur | Jaune Claire à marron |
| - Gout | Typique des dattes |
| - Texture | Charnue |
| - Fermentation | < 1% |
| - Infestation | < 4% |
| - Infestation (vivante) | 0% |
| - Endommagée | < 5% |
| - TAILLE (n° fruits/kg) | < 160 |
| - Taux de vrac | < 10% |
| b. Caractéristiques Chimiques | |
| - Teneur en eau | <24% |
| - Résidu du pesticide | Absence |
| - Allergène | Absence |
| c. Caractéristiques Biologiques | |
| - Levures et Moisissures | <10*2 |
| - Germe Totaux | <10*5 |
| - Salmonella | Absence dans 25g |
| - E.Coli | <100 |
| d. Origine | Algérie |
| e. Caractéristiques de l’emballage/conditionnement | 1 kg : Emballage en carton SED OASIS (21X10.4X4.4 cm) 2 Kg : Emballage en cartons SED OASIS 5 Kg : Emballage en cartons SED OASIS (36X26X9 cm) Caisse carton |
| e. Caractéristiques de l’emballage/conditionnement | |
| f. Conditions de stockage et durée de vie | Stockage à long terme (18 mois) |
| Endroit frais et sec 0 à 4°C | |
| g. DELUO | JJ/MM/AAAA |
| h. LOT ET DELUO | Sur l'étiquette |
